Form derefter dine burgerboller og tryk dem lidt flade. 300g fuldkorns speltmel. I går aftes stod den på burgere herhjemme, da mine kæreste fik nogle kammerater på besøg
I det kolde vand opløses gæren, hvor efter alt speltmelet og salten tilsættes. I går eftermiddags blev Kitchen Aid´en indviet med en omgang Brusebadsboller
Hende, som er opfinderen bag denne opskrift på disse super gode burgerboller, har bloggen  og derinde kan I finde rigtig lækre opskrifter på især amerikansk mad
Bland klid mel, grahamsmel og speltmel og Perfect Fit sammen og ælt det godt sammen i væsken. salt 150 gram klidmel 200 gram grahamsmel 200 gram speltmel Lidt hvedemel til dejen, så den får den rigtige konsistens. 200 gram speltmel
Sunde burgerboller eller frokostboller 50 g Bagegær. 850 g Speltmel. Start med at opløse gæren i vandet. Tilsæt herefter olivenolien, mælk, 2 æg og salt - pisk til æggene er helt opløst i massen og tilsæt herefter lidt efter lidt melet til det bliver en ælte-klar dej
