Solbær kage opskrifter

Hvid chokoladekage med appelsin og solbær

Hvid chokoladekage med appelsin og solbær

Hvid chokoladekage med appelsin og solbær – så lækker og intens i smagen. Svampet, intens smag af karamel og hvid chokolade krydret med syrligheden fra både appelsin og solbær
Solbær mazarinkage med lakrids og chokolade

Solbær mazarinkage med lakrids og chokolade

Jeg havde sådan lyst til at lave en kage med danske sommerbær, og så havde jeg et glas Easter lakridser stående fra Bülow, og derfra kom ideen til syrlige, solmodne solbær i en mazarinkage med lakrids-chokoladekugler og faktisk også et lille twist af mint fra lakridserne
Rugbrødskage med syltede solbær

Rugbrødskage med syltede solbær

Jeg har dog flere gange forelsket mig i flotte billeder af saftige rugbrødslagkager med rigelige mængder af solbær, og da jeg i sidste uge sad og søgte inspiration til min fødselsdagskage, skete det endnu en gang
Cheesecake med solbær

Cheesecake med solbær

Altså, hvis han vil have noget af den kage, jeg har lavet til ham. Jeg har istedet lavet syltede solbær, som man så selv kan dosere
Mandelsmåkager med solbær

Mandelsmåkager med solbær

 Når kagerne er kolde drysses "overdelen" med flormelis, mens underdelen smøres med solbær marmelade og de to dele lægges sammen
Frugtsnitter med solbær og jordbær

Frugtsnitter med solbær og jordbær

Vi fik altid kagen skåret ud i tærtestykker, men den kan lige så godt bages i en firkantet bradepande og serveres som små udskårne snitter
Chokoladekage med solbær :)

Chokoladekage med solbær :)

Jeg har bagt en mini chokoladekage med friske solbær fra haven. solbær og evt lidt hakkede hasselnødder

Cheesecake med solbær og lakrids

Originalopskriften er fra bogen “Kagemagi” fra Annemette Voss og Ditte Julie Jensen – her får i opskriften, dog med lidt småændringer
Nem cheesecake i glas

Nem cheesecake i glas

marmelade efter smag, jeg brugte solbær. På små 15 minutter kan du bikse en lækker cheesecake sammen og med din yndling topping i form af marmelade efter smag og behag
Super nemme og lækre hjemmelavede is

Super nemme og lækre hjemmelavede is

Kog solbær med lidt sukker (alt efter hvor sød du ønsker den) køl bær og saft helt. • 50 gram bær, evt solbær eller kirsebær. 50 gram bær, evt solbær eller kirsebær
Bedstefars Skæg deluxe

Bedstefars Skæg deluxe

Ribs, solbær og stikkelsbær er de oplagte sommervarianter. Bedstefars Skæg er en virkelig en bradepandekageklassiker af de helt store
Skyr cheesecake med raw bund

Skyr cheesecake med raw bund

Kagen smager frisk og dejligt. Til en kage brugte jeg. Pres massen ned i kageformen så den danner en bund
Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

Så vi fyldte vores kager med solbær, ribs og skovjordbær – friskplukket fra haven. Egentlig fik jeg idéen til at bage pavlova, fordi vi har de flotteste solmodne solbær i haven, og jeg synes, det var synd at smide dem direkte i fryseren