Det er nemlig ultra sprøde italienske aflange småkager (også kaldet cantuccini) fyldt med forskellige lækre sager, og jeg har lavet dem en del gange som spiselig julegave eller værtindegave
(det siger min hukommelse ihvertfald) – I ved, de der bløde småkager, med chokolade på bunden. Jeg elsker at lege med ordene og kombinere dem på alle mulige måder
I flere år har jeg bagt citronsmåkagermed karamelfyld til hende, fordi jeg véd, at det er hendes yndlingssmåkager, og at de går lige i hjertet på hende
Husk altid at holde øje medsmåkager, de det pludseligt kan gå hurtigt. Da jeg var barn, lavede min mor ofte pomeransstænger til jul, som jeg syntes var nogle af de lækreste og fineste julesmåkager, der fandtes
Enormt hyggeligt at bage småkagermed min bror en sen decemberaften. at tilsætte lidt saft og skal fra en usprøjtet appelsin til dejen for en lækker orangesmag eller lidt stærk kaffe for en mokkasmag
frisk bagte småkager. Så i dag startede jeg blødt ud med specier med chokoloade og appelsin. Når småkagerne skal bages, pakker du forsigtigt rullen ud og skærer den i ca
Hvilket i dette tilfælde er nemmest at opnå ved at tage en ½ almindelig spiseske med top. Selv om du kun bruger grundopskriften uden appelsin og chokolade er det stadigvæk en rigtig god småkage som er meget nem at lave
En anden juleopskrift var disse Sunde chewy julesmåkager, som også sagtens kan laves efter jul måske med andre krydderier som vanilje eller lakrids – det må jeg ihvertfald prøve
Saften fra ½ appelsin. Efter jeg, for en lille måned siden eksperimenterede i køkkendet med mine vanilleis-muffins, blev jeg så glad for bunden og vanillecremen som combi, at jeg videreudviklede lidt på idéen
De er sprøde, lækre og med en smag af chokolade og appelsin. Et twist af appelsin og de er altså blevet lækre og bedst af alt så er det ikke decideret en julesmåkage, men en småkage som går godt året rundt
- ganske enkelt fordi jeg elsker appelsin i bagværkOg endnu en gang inspireret af den gode Mette B, så fik jeg i samspil med mutter og bett'søs fiflet disse lækkerbiskner sammen igår
