Salatværkstedet opskrifter

Knasende sprødt sommerhit

Claus Meyers Salatværksted er mest af alt yderst velproportioneret, hvilket er en mangelvare i kogebogsgenren

Smagstid

Smuk rød salat med jordbær og spidskål

I søndags var jeg til min søster fødselsdag og i den anledning lavede jeg en rigtig dejlig salat, som I får opskriften på her

Anne Naturglad

Blomkåls-tzatziki

Én af mine yndlingstilbehør til aftensmaden kan findes i "Meyers Salatværksted", men det skal da ikke være en undskyldning for at dele den her

Den Søde Tand

Laksesteak på bund af Claus Meyers blomkålspuré og blomkålssalat

Jeg købte mig selv to af Meyers kogebøger, hvor den ene var Salatværkstedet. Jeg må ærlig indrømme at jeg aldrig har smagt så velsmagen en blomkål

Elsk med Mad

Aftenens grilltallerken...

Jeg havde en hel fersk kylling, som jeg smed på grillen, sønnen er så glad for helstegt kylling på grillen

Lidt af Line

Salat med grape og avocado

Endnu en gang blev "Claus Meyers salatværksted" taget frem, da der skulle kreeres en salat. Opskriften her er dog ikke helt identisk med Meyers, da jeg har tilladt mig at ændre lidt i den

Mad, der gør glad

Kyllingefillet med sprødstegt skind, hvid bønnesalat, fennikelråkost m. granatæble og honningbagt figen

I dag stod den på kylling. Jeg havde købt mig en hel kylling på fødsesldagstilbud i føtex til kun 35kr

Elsk med Mad

Årets gastronomiske julegaveideer

Har du endnu ikke fået alle julegaveindkøbene på plads, så er her et par gode bud på koge- og gastronomibøger fra i år, der vil gøre enhver madentusiast nisserød i kinderne af glæde

Smagstid

Sommerdage

1. rabarber og jordbær klar til crumble cake. Dem er der lavet nogle stykker af. 2. Blomsterne på bordet skifter hele tiden

Luft under vingerne

Et udvalg af salater

Da vi fejrede Karolines fødselsdag forrige søndag, serverede vi som sagt hjemmelavet burger med 4 forskellige salater som tilbehør

Fru Millas Cupcakes