Roulade kan godt være lidt drilsk at lave, fordi hvis ”bunden” af sukkerbrødsdej ikke bliver bagt præcis som, den skal, så bliver den ikke til at rulle
De har en dejlig smag og på ingen måde tørre, som kanelsnegle kan blive. Dej. Tilsæt revet æble, sukker, salt og æg og ælt hvedemel i dejen lidt ad gangen
Pesto, kylling og ost er jo bare godt, men jeg blev faktisk aller mest overrasket over den gode dej. Start med at lave dejen ved at røre gær ud i det lunkne vand
Smør fyldet ud over dejen og rul den sammen som en roulade. Skær rouladen igennem – helt igennem – på den lange led, så den kun hænger sammen i den ene ende
Chokoladekagen, wienerbrødet eller rouladen, I ikke fik spiste det hele af. skåret i mindre stykker – undtagen krymmel og kokosmel i røremaskinen, og rør, til du har en ensartet dej
For første gang lykkedes det mig, at lave en roulade, som både har en fantastisk smagskombination, har en fast og cremet hindbærcreme i midten og en dejlig chokoladesmag i selve rouladen
