Pulled pork i ovn marinade opskrifter

PULLED - PORK - BURGER

PULLED - PORK - BURGER

Langtidsstegtgris, stegt iovn, med en god hjemmerørt marinadei en burgerbolle, er nu slet ikketil at kimse af
Svinemørbrad i ovn

Svinemørbrad i ovn

Eller du kan lave pulledpork af den. Tag mørbraden op af marinaden, og læg den over i et ovnfast fad med det af marinaden der hænger ved – resten kan bruges i saucen – drys med salt og peber
Pulled pork - eller swinsky......

Pulled pork - eller swinsky......

Langs vejene står der store grillovne. Det er det mest møre og lækre svinekød der kommer ud af denne omgang og det er bestemt ikkesidste gang at jeg laver den her øvelse, men måske skal næste gang være med en ølmarinade
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

Bland whisky og saltvand i en stegeso eller gryde, der kan tåle ovn og kom den grundigt afpudsede nakkefileti vandet så den er dækket
Hjemmelavet pulled pork

Hjemmelavet pulled pork

Når stegen kommer ud af ovnenpiller du den fra hinanden med to gafler. Marinade.  I burger, pitabrød eller bare til en god omgang salat eller coleslaw
Hjemmelavet pulled pork

Hjemmelavet pulled pork

Når stegen kommer ud af ovnenpiller du den fra hinanden med to gafler. Bland kødet med marinaden – bland godt sammen
PULLED - PORK - BURGER

PULLED - PORK - BURGER

Langtidsstegtgris, stegt iovn, med en god hjemmerørt marinadei en burgerbolle, er nu slet ikketil at kimse af
Pulled beef - oksetykkam i rømertopf

Pulled beef - oksetykkam i rømertopf

Lavede den lidt anderledes end jeg har lavet pulledpork, for der har jeg haft kødet liggendei saltlage før det blev stegt ved lav varme iovnen

En vild steg: Nakkesteg i rødvin

Nu kan jeg ikke understrege minkærlighedtilpulledpork nok, og én af stegene har da også fået det stempel, hvilket efterlod denne labre sag til et nyt og spændende projekt