Læg en skive parmaskinke på hver stykke kød sammen med et par salvieblade. Saltimbocca er en italiensk klassiker og saltimbocca betyder ”hopper ind i munden” og det er helt rigtigt
Læg et stort salvieblad på hver inderfilet, pak den ind i italiensk lufttørret skinke og steg dem i en tre-fire minutter på hver side afhængigt af størrelsen på inderfileterne
Det er jeg nu ikke så sikker på, at det gør. Saltimbocca er en italiensk ret. For når jeg tænker på noget, der hopper i munden, så tænker jeg på Pop Rocks
S. a. l. t. i. m. b. o. c. e. r. n. æ. g. k. s. f. d. h. v. R. p. å. ø. u. ,. I. j. M. A. K. y. D. (. 4. ). H. F. 1. 0. -. 2. L. 3. P. 5. 6. V. 7. 8. 9. é. a l
Egentlig tog aftenmaden ikke lang tid at tilberede, så retten vil egne sig helt perfekt til en hurtig og lækker aftensmad på en helt almindelig kedelig og grå mandag
Opskriften på pastaen med salviesmør, som jeg serverede retten sammen med i dag, den finder du her. Opskriften er helt som når man bruger kalvekød, som er det helt korrekte at bruge til saltimbocca
Oskar og jeg var på Juleshopping sammen med den jævnaldrene Viktor og hans mor, min veninde Louise. Den anden dag fik jeg sådan lyst til Saltimbocca, så måske var det dét som inspirerede mig en smule
Normalt laver man saltimbocca af tyndt skåret kalvefilet, lufttørret, italiensk skinke og salvie. Snyde-saltimbocca er med kyllingebryst skåret i strimler, med bacon og med salvie
Blomkålen på tallerkenen. Der er noget, der hedder Saltimbocca. Steg dem på panden i 5-6 minutter på hver side. Steg dem på panden i 5-6 minutter på hver side
På det sidste stop hos Anne, Simon & Naja smuttede mia moglie en hurtig tur i Netto. Saltimbocca alla Romana fra Hanne Bloch’s skønne Mit Italienske Køkken
Forårsvejret kan jo være lidt svært at regne med, så vi skulle finde på en menu der både kunne bruges til grill udenfor og til almindelig ovn indenfor hvis vejret ikke holdt
