Knækbrød med femkornsblanding opskrifter

Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

brød med våd dej, mere tør dej, teboller, knækbrød og et fantastisk rugbrød. Det har taget lidt tid at finde det rigtige tidspunkt (hvor der også var plads på holdet), men i starten af denne måned var jeg afsted sammen med to veninder på bagekursus vol I

Knækbrød alá Christine

Drys med lidt ekstra frø. 3 dl økologisk femkornsblanding*. Bag knækbrødene ved 200 grader i 15 - 20 minutter