Kartoflerne tag lægges i en smurt rugbrødsform. Men smager fantastiskog er nem. Varm ovn. Så det nemme - Skær gulerøddernei tynde skiver med en kartoffelskræller
Skræl og skær rodfrugter i stykker – gulerod, pastinak, persillerod, selleriogkartofler – vend dem ilidtolie, drys med salt og peber ogstik et par laurbærblade og hele hvidløgsfed ved