1 kylling
– det kan godt være der bliver rester, de kan bruges i en tærte, en gratin, til biksemad, salat, forårsruller eller hvad din fantasi kan komme op med
½ citron
– økologisk og usprøjtet naturligvis, især fordi skallen også skal bruges, men også bare fordi …
½ dl
friske, hakkede krydderurter – basilikum, purløg, persille, timian, oregano, salvie, ramsløg eller hvad som helst. Valget er dit – vælg en to tre stykker du synes smager godt sammen
1 tsk
sojasauce
Salt og peber
¼ dl
fløde
½ dl
krydderurter – de samme som før for ikke at få for mange smage og for at skabe et flow
Læg kyllingeni et ovnfast fad og hæld saucen over. Tiltider kan det være svært at bliveenige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kyllingitomat/hvidløgssaucebliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Her til aften fik jeg lyst tilkyllingefajitas. Jeg havde dog ikke lyst til de krydderiblandinger, som jeg før itiden har købt, jeg fik lyst til at lave min egen blanding
Men hvorfor egentlig stege en kyllingi gryde, når man kan stege den iovnen og derved opnå sprødt skind, mindre opvask og mindre fedt, men stadig god smag
Æggekage iovn – Når jeg laver æggekage iovn bruger jeg en grundopskrift på æggekage, og så kommer jeg ellers i, hvad jeg føler for, eller hvad jeg har af rester – det kan være løg, porrer, blomkål, kogte rodfrugter – alt sammen imindre stykker, naturligvis – eller revet ost
Læg brødet på en bageplade beklædt med bagepapir, og sæt det iovneni ca. Græsk farsbrød – Det er så skønt med farsbrød – du kan komme hvad som helst i det … næsten … og det smager stadig godt
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. K. y. l. n. g. c. o. a. m. e. d. r. s. H. v. t. k. å. j. f. 4. æ. h. ø. ). D. b. M. u. p. B. 8. 1. L. ,. 3. C. (. Q. 2. O. F. S. T
Navnet millionbøf kommer af at kødet deler sigi mange små stykker når det steges – om det er en million små bøffer eller én bøf i en million atomer skal jeg lade være usagt
Nu nærmer tidensig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hivesopskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står isig selv
Skær kyllingeni tern. Denne ret er let at lave da det hele skal laves i en gryde. Retten er dog ikkesærligasiatisk da der skal bruges fuldkorns pasta, men hvis man vil gøre retten mere asiatisk kan pastaen udskiftes med nudler
Nem kylling lavet iovn er en af den slags opskrifter man kan vendte tilbagetil gang efter gang. Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkernederi
Smør et ildfast fad med olie, og læg kyllingebrysternederi. lidtolietil at smøre fadet. Bland tomater, artiskokhjerter, basilikum og ricotta sammen, og fordel blandingen rundt om kyllingen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.