Kartoffelmos med fars opskrifter

Oksegryde med kartoffelmos

Oksegryde med kartoffelmos

I går blev aftensmaden indtaget hos mine forældre i anledning af min fars fødselsdag og vi fik flæskesteg
Farsfad med rosenkål, bacon og hasselnødder

Farsfad med rosenkål, bacon og hasselnødder

Vi fik græskar/kartoffelmos som tilbehør, og med den slags mad i maven, stearinlysene tændt, og en ny, god bog at gå i gang med bliver mørket straks meget mindre mørkt, selvom uglen stadig tuder derude
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Start medkartoffelmosen – “saucen” klarer du nemt mens kartoflerne koger, og så kan du få det hele til at blive færdig på samme tid
Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsen kan varieres ved at tilsætte hvedemel, kogte, mosede kartofler, havregryn, rasp, snittede grønsager, en rest kartoffelmos eller rodurtemos o

Fiskefrikadeller på Budget

For et par programmer siden havde han nogle lækre udseende fiskefrikadeller med, der så ud til ganske enkelt at kunne genskabes

Jægerens andefrikadeller

Jeg serverede en lækker kartoffelmos til og salat af grønkål, rosenkål, gulerødder, avokado, rosiner, lidt flydende honning, salt og peber
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Mærkelige tofuretter, dumplings i massevis, tofuruller, pølse, spændende kartoffelmos, bambussvampesuppe, karryret, og nærmest alt hvad hjertet kunne begære
Græsk Farsbrød

Græsk Farsbrød

Jeg spiste kartoffelmos og ærter til farsbrødet, men det vil også gøre sig godt med ovnstegte eller råstegte kartofler, salat og tzatziki
Blomkålsmos succes

Blomkålsmos succes

Når man surfer rundt på de amerikanske paleo-sider, får man indtryk af, at blomkålsmos er det fedeste i verden og bestemt smager bedre end kartoffelmos
Stegeben i gryde

Stegeben i gryde

Server medkartoffelmos, sovsen og ribsgele eller syltede agurker. Dup benene tørre med køkkenrulle. Tommi er ikke meget til sådan noget kød (han elsker jo kun fars og pølser
Farsbrødsroulade med spinat

Farsbrødsroulade med spinat

Jeg serverede kartoffelmos ved en fejl. Sidst i april fik vi gæster til aften og Tommi havde bestilt noget medfars
De gode kødboller

De gode kødboller

Første gang lavede jeg den med spaghetti, men kartoffelmos er bare så meget bedre (selvom resterne dagen efter fint kan spises med spaghetti)
Mad til baby – hvad har jeg gjort?

Mad til baby – hvad har jeg gjort?

Aftensmaden har bestået af kartoffelmos tilsat forskellige grøntsager. Eller falder jeg i den fælden med at servere det, som jeg ved, at han kan li’, og som jeg kender
Gullasch

Gullasch

Man kan servere gullaschen medkartoffelmos til og med enten en klat creme frase eller græsk yoghurt og hakket persille på toppen