i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. D. e. n. g. r. y. d. t. m. o. ,. h. u. l. a. v. s. ø. f. k. b. J. p. j. å. M. 2. c. 3. 6. 1. /. 4. æ. S
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. 5. 0. g. r. k. a. l. v. e. h. j. t. 2. s. o. u. ø. d. f. å. c. m. p. n. 1. ½. ,. b. 3. K. æ. G. F. y. S. B. T
Indrømmet, det er ikke det mest præsentable billedevi har kunne lave, men ikke desto mindre er den klassiskegrydestegtekylling det mest møre og velsmagende stykke kød til dato - bum
Fjern låget og indkog kraftenl væsken igryden meget, så den bliver tyk og som en sauce. Skær oksekødet i store tern og brun det herefter godt af ilidtmadolie
Hæld smør og olivenoliei en gryde, skru godt op for varmen. Denne ret er mest af alt et kryds imellem to super retter, den danske Stegeben og den mere AmerikanskeSpareribs
Smelt margarineni en gryde… lad det bruse op og ned igen. Julemiddagen behøver ikkenødvendigvis at være hverken svinekød eller fjerkræ, selvom traditionen nærmest kræver det
Denne gryderetfikvii går. Jeg havde en oksekødsklump liggendei fryseren, som jeg faktiskikke ved hvad var, men jeg har en fornæmmelse af at det var en muskel, som jeg får et stykke tidsiden købte hos min slagter, i hvertfald smagte den godt og var dejlig mør
Lørdag blev en rådyrbov tøet op og lavet til en lækker gryderet med grøntsager, enebær og rosmarin – en oplagt mulighed for at spise efterårets bedste ‘comfort food’ som tilbehør – mos
Alle gryderetterlignerhinandenlidt. Hvadenten det er okse, svin eller vildt. Og den er fyldt med sener, så det mest fornuftige er at tage sigtidtil at fjerne senerne og skære kødet i tern til en gryderet
Denne ret er let at lave da det hele skal laves i en gryde. Retten er dog ikkesærligasiatisk da der skal bruges fuldkorns pasta, men hvis man vil gøre retten mere asiatisk kan pastaen udskiftes med nudler
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.