Kage kun med æggeblommer opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Min mor havde nærmest med lynets hastighed fået bagt de fleste kager, så jeg nåede kun at bidrage med et par stykker
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Du kan også bruge moussen som lag i en lagkage – fx sammen med et lag appelsinfromage også. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse medkun tre ingredienser
Nem kage med frugt og creme

Nem kage med frugt og creme

Kun fantasien sætter grænser. Til denne kage kan du bruge lige de frugter, du har lyst til at pynte med
Barselskage

Barselskage

Jeg har tidligere brugt en blanding er hindbær, brombær, blåbær og vindruer, det er næsten kun fantasien der sætter grænser
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Fjern det overskydende kage og skub nu forsigtigt kagen op af udstikkeren - sørg for, kun at trykke i bunden af kagen og ikke røre moussen
Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Den lækre karamelsmag, tænkte jeg, kunne klæde en chokolademousse rigtig godt, så da jeg skulle lave en god dessert til vores julefrokost, fik jeg lyst til at eksperimentere lidt
RABARBER - MARENGS

RABARBER - MARENGS

Smør marengsen over kagen og drys efter med et tyndt lag flormelis gennem en si. Kagebund. Ikke al væden som ligger i fadet efter bagningen, kun selve rabarberne
Kiksekage m. orange-twist

Kiksekage m. orange-twist

Er der en bedre måde at nyde dagen på end med en lækker klassisk kiksekage dog m. Jo mindre kiks, jo ”tungere” bliver kagen, så det er en smagssag
Fødselsdagslagkage med rugbrød

Fødselsdagslagkage med rugbrød

Og jeg kan kun sige, at min bedstemor laver verdens bedste rugbrødslagkage – eller som den hedder på sønderjysk
Citrontærte med italiensk marengs

Citrontærte med italiensk marengs

Hvis du har en brænder, kan du også bruge den til at mørkne toppen af kagen. æggeblommer. Smuldr det kolde smør i melet sammen med flormelis og vaniljesukker
Chokoladekage på den sunde måde

Chokoladekage på den sunde måde

Kagen blev bagt lørdag og har kun godt af at stå til dagen efter. Det blev en chokoladekage på den sunde måde og tilmed glutenfri