Dryp dressingen udover og drys med nigellafrø. Skyd det nye år i gang med en dekadent hummersalat. Bræk halerne af de kogte hummerer og pil skallen af dem
Vi er vilde med alt fra rejer til torsk, blæksprutte til makrel og hummer til tun. Dressing. Æbler, vindruer og bladselleri skæres fint og blandes med de øvrige ingredienser som skal danne en dressing
Hummeren skal gå naturell, med følge av kjølig hvitvin, nybakt loff og rømmedressing med dill. Hummerfiske på Sandøya har jeg skrevet om tidligere, det er en institusjon i livet her som bare kan sammenlignes med elgjakta og den galskapen denne trigger
