Tag løgene af panden og hold dem varme under stanniol. samt sovs og nye kartofler. Skru ned til middel varme og steg bøfferne 3-4 minutter på hver side
Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Menuen juleaften består traditionelt af enten andesteg eller flæskesteg – ja nogle går såmænd hele vejen og laver begge dele – kogtekartofler, brune kartofler, franske kartofler, brun sovs og lun rødkål
Tag kyllingen op, når den er færdigstegt, og hold den varm. Servér med kogtekartofler, dampede grøntsager, agurkesalat eller rabarberkompot og persillen som har ligget og varmet sig i kyllingens indre
Hold øje med spareribsene så de ikke bliver brændt. Vend nu de kogte spareribs i grillsaucen. Du kan for eksempel servere blandet salat, kartoffelsalat eller bagte kartofler og tomater til spareribs
Tag løgene af panden, hold dem varme, og kom olie på, og varm det op. Servér bøfferne med kogtekartofler, dampede grøntsager eller en salat og en god vin – f
For at gøre min frikadeller lidt sundere, tilsætter jeg revne gulerødder, for at få noget mere grønt i dem, og så kommer der også havregryn i, så de også indeholder fuldkorn
De sidste år har vi været uheldige i forhold til at finde den helt rigtige and til jul. Server med kogtekartofler, brune kartofler (opskrift her), lun rødkål og franske kartofler og/eller menuchips (vi får begge dele
Den ser måske ikke ud af meget – men hold op hvor den smager godt. Min mor holder sin fødselsdag nr. 2 på søndag, og for en gangs skyld har jeg lovet at bage… Og valget faldt på et forsøg, der havde rumsteret i mit hoved en tid – glutenfri appelsinmazarin med kogtekartofler og masser marcipan
Tag butternut squash og courgette ud af ovnen (luk ovnen og hold den varm). Hak persille og valnødder helt fint og bland med de kogte linser og krydderier
