Røsti kartofler med æg opskrifter

Røsti

Røsti

Røsti – er ligesom Pommes Anna – er en af de alternativer til normale kartofler vi danskere kan variere vores kartoffelfetish med
RÖSTI - BURGER

RÖSTI - BURGER

Kartoflerne rives på et groft rivejern. Derefter hak jævnt med en kniv på hver side af bøfferne. Først en rösti som bund, noget salat, en klat guacamole, bøffen, flere grøntsager og slut af med endnu en rösti som top
Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Pisk ægget sammen i en kop og mos det ind i kartoflerne lidt ad gangen. Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild medrøstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Lækre blomkålspandekager

Lækre blomkålspandekager

Det smager lidt som røsti eller Pommes Rösti – som det vel rigtigt hedder. Vi grillede en mørbrad i bacon svøb, fik nye danske kartoflermed bernaise og disse lækre blomkålspandekager til – mums
Bønnefritter og grønsagsrøsti med feta

Bønnefritter og grønsagsrøsti med feta

Kartofler og gulerødder skrælles og rives. Grønsagsæggeblandingen kommes på panden og trykkes godt. ikke leve af bønner alene, så der blev også lavet grønsagsrøstimed fetaost
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Sammen med en god kartoffelrøsti smagte det dog alligevel ganske fint. Vend forsigtigt røstien og steg videre i ti min
Kartoffel- og Gulerodsrøsti

Kartoffel- og Gulerodsrøsti

Rør kartofler, gulerødder, løg, hvidløg, chili, persille og æg sammen i en stor skål. kartofler (groft revet)
Kartoffelrøsti

Kartoffelrøsti

Vi skrællede en masse kartofler, rev dem på en maskine, og pressede væden ud af dem. Der er mange opskrifter, medæg, uden æg osv
Kartoffelpuffer "Rösti"

Kartoffelpuffer "Rösti"

Opskrift kartoffelpuffer, rösti, røsti, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dotsch, Kartoffelpfannkuchen