Rouladen smager godt medflødeskum eller med cremefraiche til. Rouladen kan lægges sammen med lige det syltetøj, som du bedst kan lide, men vælg helst en syltetøj, der ikke er for sød
Pensl eventuelt med vand på oversiden af papiret, så kagen lettere slipper papiret. Pisk fløden til let flødeskum og vend mascarpone og vaniljesukker i
Rouladen går desuden godt sammen medflødeskum og friske bær. Jeg har længe ville bage en lækker klassisk roulade, for den kan jo på ingen måde sammenlignes med den færdigkøbte
Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Opskriften er den samme som ved hindbærroulade. Weekenden gik for vores vedkommende med at være i Århus og omegn med min familie - en weekendtur, som min mormor og morfar havde fået i guldbryllupsgave
