En opskrift jeg har brugt i 30 år og jeg bliver ikke træt af den - den er oprindelig fra et medlemsblad fra miljøgruppen NOAH. -)3 kopper fint eller groft speltmel eller grahamsmel1 kop havregryn½ kop sesamfrø½ kop øko rosiner eller anden tørret frugt25 g
Dertil hjemmebagte grovboller af spelt- og rugmel som mættede rigtig godt. Vi var tre til bords og fik testet den flotte opskrift på vegetarburgere med søde kartofler, og det blev simpelthen bare godt
Tilsæt dernæst fiberbageblandingen, speltmel, speltflager samt bær og nødder g rør grundint, hvad enten det bliver gjort med gaffel eller en elpisker med dejkroge
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Skal ungerne have boller med på madpakken eller er du måske bare træt af kedelige rugbrødsmadder, så er her en opskrift på lækre, grove boller med kerner, frø og nødder
Resten af speltmelet tilsættes lidt af gangen, og dejen æltes til sidst godt igennem. 200 g økologisk grahamsspeltmel*. 550 g økologisk sigtet speltmel*. Alle ingredienser minus 300 g speltmel røres sammen. Kom dejen i en stor skål med et fugtigt viskestykke over og stil den i køleskabet natten over eller mindst 8 timer. 200 g økologisk grahamsspeltmel*. 550 g økologisk sigtet speltmel** = Urtekram produkt
Lækre, langtidshævede grovboller. Start med at opløse gæren i vandet. Læg en stribe ketchup ud langs med hver pølse og fold dejen op omkring pølse + ketchup (dejen skal være helt lukket omkring pølsen så ketchuppen ikke ryger ud)
