Fyldtpeberfrugt med bulgur. Det er en dejlig ret som godt kan minde om en form for kødsovs der er inde i peberfrugten, bare uden kød, men den har stadig den samme konsistens pga
Mine fyldte søde kartofler er mexicansk inspirerede og blandt andet fyldt med majs, peberfrugt, bønner, koriander og varme krydderier, og så toppes de med revet ost, inden de skal bages i ovnen, så osten smelter og bliver sprød
½ peberfrugt, fine strimler. I denne omgang er auberginerne fyldt med hakket oksekød og tomater, og det fungerer enormt godt, da auberginen bliver det cremede indslag
Løg, hvidløg, gulerod, peberfrugt, halvdelen af chorizopølsen og selleri hakkes fint og sauteres i en gryde herefter tilsættes tomatpuré, hakkede tomater, vand og fløde
Bøfferne er fyldt med courgette, peberfrugt, jalapeños, feta og toppet med revet ost. ¼ rødpeberfrugt. Den første opskrift som jeg gerne vil dele med jer er disse fyldte hakkebøffer med en herlig sommer coleslaw
Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldtepeberfrugter og så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
Her er en lækker opskrift lavet med Peberfrugt og Bagekartoffel. Først prøvede jeg at lave den kun med Peberfrugten, men jeg synes lidt at der manglede lidt mere tilbehør ved siden af - så Kartoflen blev også en del af retten
