Opskriften her kan varieres i det uendelige med forskellige meltyper og kerner. Basisopskriften, hvor du pensler med olivenolie, drysser med havsalt og hakket, frisk timian og oregano (tørret kan også sagtens bruges)
Hæld dejen ud på bordet uden at røre for meget ved den og skær den til enten flutes eller boller. Det her er grundopskriften, men jeg har flere gange lavet brødene medkerner, fuldkorn, soltørrede tomater, pesto og lign
bruge flutes til en grill-fest i eftermiddag, er det nok en god ide at overveje en anden opskrift. skær brød og flutes ud af en gang, sno dem hurtigt om sig selv også er det det
Næste dag, hældes dejen ud på et bord med mel og dejen skæres ud med en kniv eller en spartel, til boller som placeres på en bageplade eller meget ferne en flutes bageplade der er perforeret
Små skorper eller små skiver ristet brød med noget på. Skyl chilipeberen, flæk den, fjern stok og kerner, og skær chilien i fine strimler, som kommes i mayonnaisen
Jeg bager jævnligt flutes, så vi har i fryseren, og nedenfor får du opskriften på både et med masser af kerner og mit allernemmeste flute, som kræver meget lidt arbejdsindsats, da det er koldhævet
), der blev lavet knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh. Til flad-klat-sandwich-boller bruger jeg en rimelig våd dej hvor jeg bruger to spsk til at få dejen over på bagepapir, til disse flutes var dejen meget lidt klistret - men lige til at arbejde med, i en brød form kan dejen være næsten helt flydende, det er kun bagetiden man ændre på alt efter hvilken slags dej og brød man ønsker
Tag dejen op med en våd ske, og form boller eller flutesmed hænderne, som du dypper i vand. En gang imellem kan jeg godt bruge flutes eller boller uden, men synes ikke, at jeg kan finde en god opskrift
), nogle neutrale Naan-brød, grove flutes og banan-kanel boller. ), der blev lavet dette knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh
