Italienske flutes opskrifter

Italiensk flutes

Italiensk flutes

Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
Supernemme koldhævede flutes

Supernemme koldhævede flutes

Fantastisk nem brødopskrift, der ikke kræver æltning og kan varieres i det uendelige. Versionen på billedet her er med Tipo 00 (italiensk hvedemel), durummel og speltbageblanding (fra Urtekram)
Simret oksegrydesteg på italiensk

Simret oksegrydesteg på italiensk

Vi fik nye kartofler til, men var det vinter, ville jeg nok lave noget med hvide bønner i stedet for – og flutes
Majsboller

Majsboller

Skær boller ud af dejen og placer dem på en bageplade ( man kan med fordel bruge en flutes bageplade hvor der er huller i )
Madpakkeboller med rugkerner

Madpakkeboller med rugkerner

Jeg er generelt helt vild med det italienske køkken, hvilket nok vil komme til syne i mange af de opskrifter, jeg med tiden vil ligge ind på bloggen
Dobbelt fødselsdagsfest

Dobbelt fødselsdagsfest

Små blommetomater, små mozzarellakugler og pesto, ‘det der italienske kyllingelevermos’. - og brød til – hjemmebage flutes, dem jeg kalder perfekte flutes
Crostini

Crostini

Crostini minder lidt om bruschetta – som jo også er ristede, italienske brød – men er sædvanligvis mindre
Kokkenes hverdagsmad uge 41

Kokkenes hverdagsmad uge 41

Der medfulgte dog kun en baguette (lige knap nok til to voksne), så vi spædet til med flutes fra fryseren til ungerne
Italienske flutes med hvidløg

Italienske flutes med hvidløg

I fryseren lå til gengæld en lille pakke Italienske Krydderurter fra Knorr med rødløg, hvidløg, persille og en masse andre lækkerier
Hot tomatsuppe med kødboller

Hot tomatsuppe med kødboller

Egentlig var mit mål også at bage eget flutes, men jeg får altid fyldt programmet fint ud på en fridag – og samtidig fik jeg dette brød foræret da jeg handlede hos den græske vogn i Kvickly, så skal det da ikke gå til spilde

Fire små Tapas-retter

Små italienske brød med grøn pesto og ost (evt. 8 skive(r) Italiensk flutes, i skiver. Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el
CIBO IN ITALIANO

CIBO IN ITALIANO

Hej venner. Vi har lavet pizza. Den blev ret god, og ret italiano. Gør jer selv den tjeneste, og lav dejen og tomatsaucen fra bunden - de der færdigprodukter, er der nul personlighed og smag over
Kulinarisk kalender 15. december

Kulinarisk kalender 15. december

% er til pizza, flutes, italienske brød og deje med fordej og surdej. stærk hvedemel med et proteinindhold på 12-16 % til pizza, flutes, italienske

Italiensk pastasalat med røget kalkun

Nydes med lune flutes. 300 g. pastasløjfer½ dl. hvidvinseddike4 skalotteløg1 spsk. Dijon-sennep1 spsk. fromage frais 0,5%salt, peber og en knivsspids rørsukker3 gulerødder250 g