Frugtkød fra passionsfrugter tilsættes sammen med appelsinsaft og hyldeblomstsaft. Når brombærsaften er afkølet og det første lag orangemousse har sat sig, tages glassene ud af fryseren
Kan også fint serveres som en sundere dessert. Jeg har været så spændt på at dele resultatet med jer. Som et lille sneak peek på bogen deler jeg her opskriften med jer
Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Friske hindbær, brombær og blåbær. Sommerlagkage med hvid chokolademousse og bærmousse. Start med den hvide chokolademousse, for den er lang tid om at køle ned
Jeg endte i hvert fald med at lave en portion, helt frit fra leveren, som blev enormt god. Alt blev mikset, og smidt på vaffeljernet, og som topping brugte jeg noget mango/æblesauce vi havde stående i køleskabet og nogle frosnebrombær
Det er ligeledes en af de desserter, som jeg har lavet flest gange gennem tiden. Hent de frosne bær og bananer op fra fryseren og kom bananerne ned i en minihakker / blender
Her er en virkelig nem og hurtig dessert, som er allerbedst, når lavet på friske bær og frugter fra sæsonen, men du kan selvfølgelig også bruge frosne bær
Til en god brunch eller bare almindelig morgenmad, til frokost eller som eftermiddagssnack, som dessert eller alternativ til snacks – Den er simpelthen bare så lækker
Så fin og smuk en lille dessert. blå, brombær osv. Si nu bær/sukker blandingen, få mest bær-saft med som muligt, så mas gerne bærrene nede i sien med en ske
Skulle du savner en ultra nem dessert, så små et par små forme med lidt smør, hæld lidt blandet frugt i og drys med lidt kanel og sukker hvis du kan lide det lidt mere sødt
Jordbærkagerne er en sund dessert, som du kan spise med god samvittighed. Det er en sund dessert som kræver lidt timing og forberedelse, men det er tiden værd
