Bland chokolademassen sammen medfløden (tá noget af skummen over i chokolademassen, og derefter chokolademassen over i skummen, men vær forsigtig, ellers forsvinder alt luften)
Sæt den justerbare bagering rundt om chokolade kagen og for ringen med enten pagepair eller plast - mellen ringen og kagen, så man skåner hindbærmoussen når ringen tages af og der kommer en pæn kant
Smør, olie og sukkere køres luftigt med spartlen, på hr. Eller piskes om man vil, med en håndmikser. Derefter tog jeg den af varmen og tilsatte flødenog rørte det sammen
Den røde farver pynter så fint og sommerens dessert er jordbær med mælk og sukker. Smelt kokosolie, smør ogchokolade i microovnen ved svag varme, Bland resten af kageingredienserne i en skål og pisk godt med en håndmixer
En rigtig dessertkage. Vend flødeskummet i ostemassen med en dejskraber. Hvis man vil imponere sine gæster mednoget lækkert, så scorer den altså virkelig point den her
Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Jeg høstede rigtigt mange brombær i efteråret, ogflødeost, hvid chokolade, ogfløde er på lager. I en skål røres flødeost, creme fraiche, vanilje og florsukker sammen
Bliver der noget karamel tilbage, kan det gemmen i køleskabet, og næste gang du laver finde cupcake med lækker flødeostetopping vil et drys af karamel give dem et ekstra pift
Jeg eeeeelsker desserter. Kan serveres som den er, eller med lidt bær ogflødesum. Tilsæt chokolade,sukrinog indmaden af vaniljestangen (kan nemt gøres med kniv)
