Flæk, udsten og skær blommerne i kvarte. Skræl, udkern og skær pærerne i ret grove stykker. Bland frugt og løg i en gryde med rosiner, sukker, chili, ingefær, kanelstænger og vineddike
S. å. d. a. n. e. k. l. i. g. r. v. j. s. ø. …. p. f. t. h. y. o. m. b. c. u. A. ,. O. H. V. (. 1. 6. ). 3. 5. æ. 4. 8. 0. 2. L. ½. N. B. -. C. –. D. G. M