½-1 dl
hakket kryddergrønt i ved servering. 4. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. 5. Læg en skive skinke på hver skive kød, læg salvieblade på og fæst dem med en tandstikker. 6. Lad olien blive varm på en pande ved god varme. Læg kødet på, når olien er varm nok. Brun hurtigt på hver side. Skru ned til middel varme og steg 2 minutter. 7. Tag kødet af panden og kasser stegefedtet. Kilde: Danske Slagterier
Jeg har før eksperimenteret med en sund udgaveafrisalamande her på bloggen. Bland den sammenmed skyr, hytteost og vaniljepulver og smag til med flydende sødemiddel
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TraditionallyRisaalamande is the dessert we eatChristmas eve or at one … Continue reading → . I found this dessert recipe on Valdemarsro’s blog last month
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- Husk at gemme en hel, hvis der skal være mandelgave. 4 portioner1 tallerken færdig risengrød ( ½ liter mælk, 3/4 dl ris og lidt salt)25 g mandler1 - 1½ spsk sukkerkorn af 1 vanillestang- eller 2 tsk vanillesukker2 spsk portvin2 dl piskefløde25 g smuttede hakkedemandlerEn lækker kirsebærsauce - eller Heibergs kirsebærsirup - uhmmmRisengrødenblandesmed sukker, vanille og portvin. Risengrøden røres sammenmed 2 skefulde flødeskum og blandingen vendes forsigtigt i resten af flødeskummen sammnemed de hakkedemandler. 3/4 dl ris. 1 vanillestang. 2 tsk vanillesukker
Server eventuelt medplantesmørklat (Nutana eller FRI) og kanelsukker. Hak de smuttede mandler (husk at gemme en hel mandel, hvis du har en mandelgave) fint og tilsæt dem i grøden, tilsæt vanilje og smag den til med mere vanilje, hvis det skulle være nødvendigt
Stil risalamanden køligt til den skal serveres - server gerne med kirsebærsovs. Fra den sidste halvevanillestangtages kornene ud og blandesmed lidt af sukkeret
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Fedtet kommes i en skål sammenmed sirup og vanille og piskes til skum med de kolde piskeris. Jeg har forsøgt mig medmangevariationer, med grød på mandel mælk, soyaflødeskum, uden “skum” osv
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