Tilbage til virkeligheden. Efter 3 dejlige dage i København med familien uden internetforbindelse er det nu lidt rart at være tilbage og få opdateret rundt omkring
Derfor har jeg i mange år efterhånden selv bagt (eller lavet) kager – veganske som gluten – og laktosefri og tilmed en hel del rawcakes, som altid er blevet taget godt imod af både familie og venner, selv om min mor til stadighed synes, at de rå kager er lidt spøjse – men hun kan jo også spise flødeskumskager en masse…
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
For to år siden udkom Caroline Fibæk med en bog der hedder RawCAKE – magiske sunde kager. Jeg er helt vild med Carolines bøger om lækre søde og sunde kager, så jeg har efterhånden lavet dem alle sammen
”Rawcake – magiske sunde kager” og spurgte, om vi kunne lave sunde kager. De sidste weekender har været fyldt med svømning, gymnastikopvisninger og andre praktiske gøremål, så hvor har det været skønt at stå op på en tom søndag-side i kalenderen
Den faldt i god jord, til trods for at ingen af dem tidligere havde smagt rawcake. Mens mine grovboller fra denne måneds FitLiving er i ovnen, jeg får min morgen kaffe, og solen skinner ind ad mit vindue, kan jeg passende dele min rawpie med jer, som jeg lavede i sidste uge til mine medstuderende
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.