Vi har ofte en hel steg på grillen, og sådan en steger jo længe. persille, basilikun og mynte ( man kan også bruge tørrede)saltGrønsagerne rengøres og skæres i tern
Smør med et tyndt lag mascarpone/ricotta, fordel kartoffelskiver ogløgovenpåog drys enten med revet ost eller placer skiver af frisk mozzarella efter behag ovenpå
Jeg fulgte vejledningen herfra, smed mit bagestål i ovnen i en lille times tid (den er lidt mindre end en bageplade og kan derfor lægges ovenpå), og så smed jeg mine pizza ind på det brandvarme stål
Det smitter også af på madlavningen, men let og enkelt kan også være sund og lækkert, og jeg håber derfor at der er flere travle familier, som kan finde inspiration i vores madlavning
Men det er lidt ærgerligt, da kartofler er en sund spise, der ikke bare mætter, men også bugner af en masse livsvigtige mineraler, vitaminer og næringsstoffer, som brød, pasta og ris er fattige på
Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløgog krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.