Derfor stod der kuller på menuen, og så skulle vi da også prøve at lave fisk på en ny måde. Læg kulleren ovenpå grøntsagerne og krydr med salt og peber
Kuller smager som torsk, men er lidt mere fast i kødet. citron. Ovnbagt kuller. persille. Fisken rengøres, tørres af og dryppes med citronsaft og salt både udvendigt og indvendigt
I weekenden var viomkring vores ynglingsfiskebutik, som ligger på havnen i Bønnerup. Denne gang stod vii kø næsten ud på gaden, der er altid mange mennesker
Gør det samme med kullerfileterne. Denne opskrift kan godt virkelidtomstændig. I dette sure vejr hvor man kun kan være inde, er det hyggeligt at være i køkkenet og have tidtil at forberede denne skønne terrine
Friskkuller med grønt og havtornFriskbagtekanelsnegleOpskrift. Nem opskrift på lækker æggekage. Æggekage er bare en god spise, som smager godt og er nem at lave
Sprøde og lækre asiatiskinspireredefiskedeller med chili, forårsløg og citronskal med en nem, hjemmelavet remoulade og sprøde, chunky ovnfritter med rosmarin
I vores ferie på Bornholm stod menuen ofte på fiski en eller anden form. Vi prøvede selvfølgeligforskellige røgvarer fra Røgerieti Aarsdale hvor vi boede, men lavede også selv en aften fish and chips med en lækker hjemmerørt remulade
Det er nemt at lave fiskefrikadeller. Man køber en pakke fiskefars som man laver tilfrikadeller. Rører et brev hollandaisepulver op med smør og mælk til en sauce
rødtunge, ising, skrubbe, torsk, sej eller kuller. Fisk to gange om ugen lyder det gode sundhedsråd. Det er ikke bare et godt råd, det er også et råd, som falder i god jord her i huset, hvor vi elsker fisk
Er der noget bedre end hjemmelavede fiskefrikadeller. Det tror jeg nu ikke, isærhvis man elsker fiskefrikadeller som jeg, og har en mand der ALDRIGspiserfisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.