Det er blevet en tradition at jeg medbringer desserten. ), othellolagkage (har jeg tidligere lavet), og nu har jeg for første gang lavet kartoffelkager
Jeg er især vild med rösti, men synes godt de kan drille lidt, når man laver dem selv. Kartoffelkagerne er til gengæld rigtig nemme og bliver altid perfekte
Yderligere bliver de små sprøde kartoffelkager altså ikke ringere af lidt friske urter, så det var rart at køleskabet bød på både bredbladet persille og rosmarin
Server tortillaen drysset med lidt friske krydderurter, parmesan og spis et godt rugbrød til. Pisk æg, hakkede krydderurter, knuste rosa peber og salt sammen
Jeg havde bagt petit fours og lavet kartoffelkager, som hemmelig udfordring. Derfor ringede jeg den aften til mine forældre med ekstatiske følelser og stor iver
Vi hyggede med god mad og så The Croods i sofaen bagefter. Mor og Mads fik købt nogle ting i Stadium og i VOLT fokælede mor Mads med noget nyt superlækkert tøj
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud – blandes med lidt sukker for, at skille kornene ad. I et stykke tid har Piskeriset og jeg battlet lidt frem og tilbage om, hvem af os der skulle lave de berømte Kartoffelkager og som det fremgår “vandt” jeg
Lav små burgerformede kager af kartoffelblandingen og læg dem på en bageplade. Kom kålen i en gryde med kogende vand og blancher den i 30 sekunder. Bland kålen og kartoflerne med et æg og 20 g mel
Smelt chokoladen med vandet over vandbad og rør det i dejen. Pil og riv kartoflerne fint ned i skålen og vend dem med dejen sammen med de malede hasselnødder, blandet med bagepulver
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.