Jeg har forsøgt mig med at lave hindbærcoulis. Efter kæresten og jeg var ude at spise brunch, hvor vi fik yoghurt med hindbærcoulis har vi snakket om at lave det selv
Det er klart en af mine yndlingsdesserter, og nu er jeg klar med en ny version med hindbærcoulis og karamel, og den er virkelig god (hvis jeg altså selv skal sige det)
Der er egentlig allerede en opskrift på panna cotta med hindbærcoulis på bloggen (se bare her), men den anden dag fik jeg en ide til en ny, efterårsversion med æble og karamel
Hindbærcoulis. Hindbærcoulis. De sidste mange år har jeg stået for desserten nytårsaften, og jeg glæder mig hvert år til at lave en dessert hvor der gerne må gøres lidt ekstra ud af det
Andet lag består først af hindbærcoulis dernæst af flødeskum rørt sammen med hindbærmarmelade. Udenpå er der hindbærskum, pyntet med prikker af hindbærcoulis og chokoladespåner
frysetørret hindbær og kakao samt en hvid chokolademousse med hindbærcoulis og nøddespecie. Lad dig ikke skræmme af, at der er hele 4 "delprocesser" i denne kage
Islagkage med saltkaramel og brownie / Panna cotta med karamel og hindbærcoulis / Sprød kokosmarengs med chokolade og æbleskum / Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel
Server isen med hindbærcoulis. Vaniljeparfait med Chokoladebar og Hindbærcoulis til 8 personer. En helt almindelig hjemmelavet vanilleis med chokoladebarer i små tern
Servér med frisk frugt, lidt hindbærcoulis (kog et par håndfulde hindbær op med et par spsk vand, sød med lidt ahornsirup) eller den klassiske kirsebærsauce (men det er vist i hvert fald for tidligt til dén, ikke
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.