Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 25 Opskrifter
Mine Favoritter
Panna cotta m/hvid chokolade

Panna cotta m/hvid chokolade

N. å. r. m. a. n. h. s. p. i. t. d. e. ,. æ. k. v. g. o. f. l. F. -. j. u. P. b. T. 4. 6. 1. /. 2. ø. 5. 0. (. ). c. L. y. J. S. B. M
Mørbradgryde med kartoffelmos

Mørbradgryde med kartoffelmos

Ja, det er snart ved at være på det sidste med gryderetter og kartoffelmos, foråret er jo på vej. Det er kæresten der valgte menuen lørdag aften, men det passede egentlig fint med hvad vi havde i fryseren, køleskab og skuffer
Stuvet Hvidkål

Stuvet Hvidkål

Da jeg var lille elskede jeg at besøge min farmor og hun lavede den bedste stuvede hvidkål. Det her er altså ikke en fedtfattig udgave men den gammeldags fede

Frikadeller m. hjemmelavet kartoffelsalat

Mmmh, er der noget bedre end en omgang frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat til. Ja, en salat 'on the side', men det fik jeg ikke lige snappet et billede af desværre
Marias mørbradgryde

Marias mørbradgryde

Det ser måske super simpelt ud - det er det også, men det smager fantastisk. Har lavet denne ret mange gange før jeg fandt frem til smagén
Frikadeller med kartofler og persillesovs

Frikadeller med kartofler og persillesovs

D. e. t. l. y. d. r. m. å. s. k. æ. i. g. ,. n. a. u. p. o. I. f. v. h. j. P. V. T. ). b. F. (. 2. -. 3. 5. ø. ½. 4. 1. S. R. L. N. O. . A. C. c. M. ) l
Svensk Pølseret

Svensk Pølseret

Jeg er egentlig ikke så meget til de fleste danske klassikere, men svensk pølseret er bestemt en undtagelse, såfremt den er lavet "rigtigt"
Ølkage

Ølkage

Har nogle hvidtøl, der står fra Jul, og en nem måde at få brugt en Hvidtøl er hurtig at sammen bikse en dej til ølkage
Forloren Kyllinge Farsbrød

Forloren Kyllinge Farsbrød

Forloren Kyllinge Farsbrød. Opskrift farsbrød hakket kylling, forloren hare, kyllingefarsbrød.  . Ingredienser
Forloren hare med sovs i fadet

Forloren hare med sovs i fadet

For nogle dage siden var Tommis familie forbi til aftensmad og havde bestilt noget med 'kartofler og sovs' da de var uden komfur imens de fik nyt køkken
Stegt flæsk med persillerisotto

Stegt flæsk med persillerisotto

Jeg er en sucker for paneret flæsk med persillesovs, men Tommi er jo ikke så meget til 'sådan noget kød hvor der er fedt på', så vi får det ret sjældent
Brændenældesuppe med kartofler

Brændenældesuppe med kartofler

Brændenælder er meget, meget sunde, på kan man se en udsendelses række der hedder "Urt" En af udsendelserne handler om brændenælder
Mørbradgryde

Mørbradgryde

Her er mit take på den klassiske mørbradgryde. Bestemt ikke hurtig at lave, billig at købe ind til eller slankende
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i både. Steg baconen helt sprød. Hæld bacon og det meste af fedtet fra
Nem Hvidkålsgryde

Nem Hvidkålsgryde

Fodbold entusiasten skulle lave mad og havde taget svinebryst i skiver op til at lave stegt flæsk med persillesovs
Pandekagelagkage med jordbær

Pandekagelagkage med jordbær

Længe gerne ville lave en pandekagetorta som de kalder den i Sverige, men der er den sammenlagt med blåbær
Tunfrikadeller med brændenælde og persille

Tunfrikadeller med brændenælde og persille

2 dåser tun i vand, drænes3 spsk (med top) creme fraiche2 æg1 dl havregryn½ rødløg, hakketbrændenælde topskud, klippet (nemmest at klippe i en ramekin f