Oliven og syltede milde chilier blev købt i bazaren hos købmand Kilic – ham med krydderierne og den lange køledisk med spændende oliven og forskellige dips
Lav den med lakrids, med frisk granatæble i bunden, med karamel eller top den op med limegele, hyldeblomstgele, marinerede blodappelsiner eller syltede rabarber,
