Aubergine og squash hører til i den sidstnævnte kategori, så jeg køber det normal ikke. Der var opskrifter på retter som flødekartofler, tunfiskemousse, culottesteg, ostesuppe og musaka … eller moussaka som det også staves – bare for at nævne nogle af dem
Moussaka 38. Avocado/squash guacamole 75. Follow my blog with Bloglovin. Jeg har lavet denne bog for at give dig inspiration til aftensmad, som foruden at være glutenfri og mælkefri også skal give dig lyst til at få flere grøntsager og basedannende mad ind i din dagligdag
Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). Low carb High Protein Moussaka med granuleret soya fra Soy4you = 189 kcal (inkl 20 g protein
Og så slog det mig, at jeg vidst nok – på et tidspunkt – havde set en bruge squash imellem lagene. Jeg er jo ellers stor fan af moussaka’en, men når ingredienserne ikke er til at opstøve, så må man jo et smut i tænkeboks
Ellers hvis du bruges squash, da steg dem direkte på panden efter de er blevet skåret i skiver. Moussaka er en græsk specialitet, krydret med muskatnød og bagt med æg, så formen holder sig som en lasagne
