Ugen starter med noget så comfort food-agtigt som sprøde kyllingenuggets bagt i ovn og serveret med en lynstegt rosenkålssalatmedæbler, hasselnødder og tranebær
Rosenkålssalatmed korn, æble og kapersvinaigrette. Vend korn med rosenkål, æbler og karse. Med udgangspunkt i sæsonens råvarer sætter jeg lidt ekstra kulør på maden her i januar
