Et lille tip til røræg, er at tilsætte en lille klat creme fraiche når æggene er næsten ved at være færdige på panden, det gør røræg virkelig lækkert cremet
Panden tages af varmen og der røres godt rundt, så det ikke ender ud i røræg. Carbonara er nok én af de italienske pastaretter, hvor der er mest palaver omkring hvilke ingredienser der hører sig til
Hvis man hælder brandvarm chokolade i sine æggeblommer, vil de klumpe og blive til røræg - derfor smeltes chokoladen over vandbad, så den ikke bliver meget varm, og den får lov at køle lidt, før den blandes i æggene
Til sidst slås æggene ud i bunden og steger til en slags røræg, husk at røre rundt. Denne wok ret er ikke bare fuld af smag men også utrolig nem og hurtig at lave, så du kan have lækker aftensmad ja sågar gæstemad klar på 30 min
Pisk æggene sammen i en skål/glas og kom det på halvdelen af panden og steg som røræg. Efter vi fik rispilaf for noget tid siden har jeg haft lyst til at prøve igen
Lad ægget stege til det bliver som røræg. I dag får I en enkel og nem opskrift på nudler med rejer, champignon og jordnødder (eller peanuts hvis man hellere vil kalde dem det)
Æggene omrøres hurtigt i fordybningen, hvor de hurtigt stivner og begynder at minde om røræg. Der er ingen tvivl om, at marinaden trænger bedre ind i kødet - med eller uden vakumpakning - men én time kan altså godt gå an
Røræg. Når du klikker på foranstående link eller på billedet under teksten, så får du opskriften på hjemmelavet æggesalat – både med og uden karry og helt uden al den mayonnaise, som du får mest af, når du køber æggesalaten i supermarkedet
I denne fordybning hældes de sammenpiskede æg og der røres med en ske, så massen ligner lidt røræg. Denne udgave var uden kød, men en rest kylling eller andet kød i tern, er også et lækkert fyld
Pisk æggeblommerne ud i (hvis saucen er for varm får du røræg - ikke rart). med/uden fløde,æggeblommer eller hele æg, hvidløg eller ej, og sådan fortsætter det
Uanset om du er til løbeture og salatblade her i januar eller denne lækre konfektagtige chokoladekage uden mel, så kommer opskriften her, og du kan jo lave den både med sukker eller med sukkeralternativer som kokossukker eller sukrin, hvis du ikke bryder dig om sukkerrusen
