Det blev dens død, Römertopf’en. Min Römertopf er død. Opvarm ovnen til 100 grader, mens kødet lægges i en römertopf sammen med de resterende ingredienser. lam, lammekølle, langtidsstegt, ramsløg, römertopf 6 personer
Så jeg har fulgt Römertopfens (også kaldet stegesoens) renæssance med en vis undren. Men så var det, at min svigermor forærede mig sin Römertopf, som bare stod og samlede støv
Det kunne have været lammekølle i Römertopf, men i stedet valgte jeg lækre filetter. Lige om lidt propper jeg hele min familie og en uanstændig masse bagage i bilen og kører til Schweitz
Læg i römertopf eller smedejernsgryde med låg. Mad der tager lidt tid at producere, men har næsten ingen foreberedelse, masser af smag og kraft – what´s not to like siger jeg bare