Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter! Når poussinen er stegt og skal anrettes skæres de to brystfileter igennem, så hvert bryst stadig sidder på benet Gourmet Diner
Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter! Når poussinen er stegt og skal anrettes skæres de to brystfileter igennem, så hvert bryst stadig sidder på benet Gourmet Diner
Poussin vs mynte & chokolade 70% Sprødstegt bryst og lår af poussin. Der skal serveres et bryst og et lår pr covert. Poussin & grønne asparges Gourmet Diner
Poussin vs mynte & chokolade 70% Sprødstegt bryst og lår af poussin. Der skal serveres et bryst og et lår pr covert. Poussin & grønne asparges Gourmet Diner
Tilberedning af kylling Som lovet lidt om tilberedningen af Kylling, perlehøne og poussin/coqulet. Læg den nu med bryst op resten af stegetiden Kød & Kylling
Kød & Kylling
