Pastasalatmed grillede svampe,soltørrettomater og hvidløg. Mel og kakaopulver (eller mel og vaniljesukker) sies for klumper og vendes i dejen med en metalske
Pastasalatmed grillede svampe,soltørrettomater og hvidløg. Når auberginen er blevet brun , skal du komme kartoffeltern, flåede tomater, grønsagsbouillon, sukker og godt med salt og peber i gryden
To lune veganske rødbede-deller, en lækker cremet hummus, en linsesalat med bladselleri, løse bagte majs medsoltørret tomat, rødkålssalat med appelsin og ristede solsikkekerner, rødbedesalat, quinoasalat med abrikoser og persille, fuldkorns pastasalatmed sorte oliven, pesto og ristede pinjekerner
En ret her på siden, der passer rigtig godt til, ville være pastasalatmed krydderurter. Den her version kombinerer min basis take på den danske ret med græske kødboller, og er måske lidt for vild til oldefar, men er dog stadig frikadeller som han kender dem – ‘bare’ med et ekstra pift