Sådan tilberedespaneredefiskefileter med grovfrites og tomatpuré. Sæt dem iovneni ca. Fiskefileter med hjemmelavet panering (rasp), det er noget helt andet end de tørre brædder, man køber i Netto, Brugsen eller hvor man nu køber ind, og det er ikke svært at lave
Fiskefilet og fladfisk kan dampes møre mellem to tallerkener, lagt oven på kartoffelgryden. Den kan tilberedesiovn, på en pande, i gryde eller på havegrillen