Skær sværen af stegen og fjern det tykke stykke flomme, der sidder under nakkestegens svær. Læg sværen tilbage i fadet, smør den med lidt af fedtet og sæt det ind i ovnen pågrill og varmluft – snart bobler sværen op og bliver sprød
Hvis man gerne vil have en mere røget smag, kan man ryge stegen den sidste time på en grill. FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING
Læg nakkestegen i og smør den godt ind i marinaden. Jeg serverede det i burgerboller med coleslaw (opskrifterpå begge dele kommer straks) og bbq-sauce og selv dem som normalt ikke kan lide coleslaw spiste det og blev mætte
Hvis man gerne vil have en mere røget smag, kan man ryge stegen den sidste time på en grill. FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING