Dette bager du i ovnen sammen medmarengsbunden i ligeså lang tid som marengsbunden. Jeg fandt et kagefad og lagde den kolde marengsbund herpå, så fordelte jeg rabarbercremen udover marengsbunden
Bland jordbær/rabarber-kompottenmed flødeskummet og smør det ud over marengsbunden. Afkøl marengsbunden bagefter (pas på med at flytte for meget rundt på den, så den ikke går for meget i stykker)