Tilsæt olien i en tynd stråle, mens der blendes til du har en sauce af passende konsistens. Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store
lammekølle – det er helt klassisk og lækkert. Eneste pinlighed her, er at jeg bruger færdiglavet Mornay sauce, fordi jeg har prøvet og prøvet uden at kunne lave den lige så god fra bunden
