Du kan også blande andre rodfrugter i, hvis du synes – gulerødder, pastinakker, persillerod eller du kan komme løgi eller hele fed hvidløg, der ikke er pillet
Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
Mignonen skal krydres med salt og peber, brunes hurtigt på alle sider og lægges ovenpå en blanding af gulerødder, pastinak og kartofleri tern sammen med et stort løgi både
Skræl og skær søde kartofler og gulerødderimindre stykker og skær abrikosernei halve. Desværre uden opskrift – hvorfor denne marrokanske tagine med oksekød blot er inspireret derfra, men endte med at blivevirkeligfantastisk – fyldt med masser af skønne krydderier, det mørreste oksekød og søde kartofler og abrikoser
Ribeye / Rødvin / kartofler. Kartofler. Gulerødderi klodser, rødløgi både. Gulerødder. Hvidløg. Rødløg. Weekenden står for døren og menuen sigergrilletribeye og en dejlig flaske rødvin
Vi plejer at få kartoffelmos til denne ret, men da vistadig har masser af nye kartofleri vores højbede så er det tilbehøretidag sammen med nye danske gulerødder og blomkål
Denne andesteg lavede vii weekenden efter Mortens Aften, hvor vi forkælede børnenes oldeforældre med en lækker klassik andesteg, sprød rødkålssalat, kartofler og sovs
