Skær brystet i skiver, og anret på et fad oven på grøntsagerne. Vil du lave en mager udgave af julens lidt federe kalkun, så prøv med et stegt kalkunbryst med lækker rosmarinsmag og let tilbehør
Læg det pågrillen vend ofte og pensl med marinade undervejs. Rør ingredienserne til marinaden sammen - hæld det i en plastikpose og læg et kalkunbrystpå ca 1 kg derned. 1 kg Kalkunbryst, fersk
eftervarmen i grillen til at grille en portion kartoffelchips. Man kan også anvende kyllingefileter i stedet for kalkunbryst, der så pakkes ind hver for sig