Bindbomuldsgarn om kalkunbrystet, så det holdes sammen til en lillestegog drys med salt og peber. eks linserog der må ikke benyttes majsstivelsei saucen)
Gnidkalkunbrystet med sojasauce, salt og peber. , er kødet færdigstegt. varm ovn. ]Opskrift fra. Tag kødet ud og lad det hvile på et skærebræt, dækket med folie, mens saucen tilberedes
Kalkunbryst kan være et alternativt, hvis man er mange. Så er fremgangsmåden den samme, man skal blot bruge et stort stykke kalkunbryst, mere pesto og ca
