Halverspidskålet, fjern stokken, snit kålen på langs og så i strimler. Laver du alle rettertagerdet tid, men hver for sig er ingen retter meget tidskrævende
Gulerødder, agurk, rød peberfrugt, broccoli/aubergine/squash, årstidens grønt, fx kål/asparges. Mit er ret velassorteret, og koster selvfølgelig lidt af det månedlige budget at "vedligeholde"
Herer også to andre spidskålssalater og en suppe, som deter værd at sætte tænderne i. Lige nu erkålen virkelig delikat, så snit den fint og bland den med kogte kartofler og sorte oliven – eller som her med nødder og tranebær
