Opskriften på bunde er egentlig en opskrift op muffins fra et gammelt hæfte fra OdenseMarcipan - en opskrift, som jeg altid vender tilbage til, for den er bare super god
Det var derfor skønt, at opdage i diverse flyttekasser for et par uger siden, at der lå en stang marcipan fra OdenseMarcipan og ventede på at blive brugt
Jeg har fået tilsendt en pakke af OdenseMarcipan og skal derfor markere indlægget som sponsoret. Jeg ved af erfaring at butterdej ikke er en særlig sød dej, og jeg ved at æble i sig selv ikke smager sødt nok igennem, og derfor besluttede jeg de skulle "spices" op med lidt marcipan-remonce
Kokos-stykkerne er også fra Netto (Urtekram), siruppen er en af mine mange 'fund' og chokolade chunks lå også i skabet fra en tidligere pakke OdenseMarcipan havde sendt til mig
I ret lang tid har jeg været uden fondant, og derfor brugt Odense Esktra Hvid Marcipan. De blev formet til ben og fødder og lagt i køleskabet, inden de blev overtrukket med marcipan
