Den anden, lavet med husblas og glukose sirup, bliver meget klar, men indeholder som sagt gelatine. Opblød husblas i henhold til instruktioner på pakken
I min jagt på den perfekte opskrift, var det først og fremmest vigtigt for mig, at finde frem til en god konsistens, uden brug af husblas - da jeg hverken er fan af at arbejde med det eller den konsistens det giver
En smule af pureen tages fra og varmes i mikroven og tilsættes udblødes husblas. Stil dem i fryseren kort, så cremen sætter sig hurtigt, imens laves passionsfrugt geleen klar
Udblød husblassen i en skål med koldt vand (min. Denne cheesecake er ret klassisk opbygget med en lækker kiksebund af digestive, en mild flødeostecreme med et twist af lidt citron samt en lækker blåbærgele og lidt friske blåbær på toppen
Start med at putte husblassen i koldt vand i ca. Opskrift på cheesecake med havtorngele. Husblassen kommes i en lille gryde sammen med det vand der må hænge ved og smeltes ved svag (
Læg husblas i lidt koldt vand til ’vingummikonsistens’. Blåbær pure til blåbær fromage + gele. Da det kun var den sidste gele på toppen der manglede, tog jeg bad
