Hjemmelavet lasagneplader opskrifter

Mexicansk lasagne med chorizo og kål

Mexicansk lasagne med chorizo og kål

Sådan en lavet fra bunden med krydret kødsovs, hjemmelavet bechamel og lasagneplader. Og så selvfølgelig hjemmelavet bechamelsovs (det er slet ikke så besværligt, som det måske lyder) og chorizo
Papas Lasagne Bolognese

Papas Lasagne Bolognese

Alt sammen hjemmelavet. Spækket med (skjulte) grøntsager i kødsovsen, opdelt af fuldkornslasagneplader og forkælet med den bedste bechamelsauce
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

Men hvis jeg skulle vælge én favorit, så er jeg nok aller mest til den version med lasagneplader og hjemmelavet bechamelsauce – den tager lidt længere tid, men det er bare det hele værd
Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

Hjemmelavet Nutella og/eller kakaopulver. tortillas, aftensmad, lasagneplader mm. Jeg er i gang med en. glutenfri og mælkefri kogebog med opskrifter på brød, boller, kager, muffins,
Lakselasagne med spinat

Lakselasagne med spinat

og server den sammen med et godt hjemmelavet flüte og/eller en lækker salat.     Lasagneplader. Her er en af mine favoritter 
Cannelloni med svampe og tomatsovs

Cannelloni med svampe og tomatsovs

En af de retter som vi skulle være med til, at lave var blandt andet en cannelloni med et fyld af svampe, hjemmelavet ricotta og toppet af med tomatsovs
Vandbakkelser – glutenfri (samt melboller)

Vandbakkelser – glutenfri (samt melboller)

Hjemmelavet Nutella og/eller kakaopulver. Jeg er i gang med en glutenfri og mælkefri kogebog med opskrifter på brød, boller, kager, muffins, tortillas, aftensmad, lasagneplader mm
Den klassiske opskrift: Lasagne alla bolognese

Den klassiske opskrift: Lasagne alla bolognese

Det ideelle er at bruge hjemmelavet frisk pasta, rullet ud ved håndkraft. Men ellers kan du bruge lasagneplader af god kvalitet fra supermarkedet – det gjorde vi denne gang
Lasagne med hjemmelavede plader

Lasagne med hjemmelavede plader

Nåede overhovedet ikke at jule særligt meget med hverken glögg eller hjemmelavet konfekt. Lasagneplader består af

LA-LA-LA-LASAGNE

Hjemmelavet brændte mandler. – Lasagneplader. HJEMMELAVET TUNMOUSSE 500 gram hakket oksekød. Så blev det tid til endnu en opskrift, men jeg må skuffe jer en smule
Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Indhold Gæring og fermentering 8 Udstyr 9 Kom godt i gang 10 Umami smag 10 Nødder og frø 12 Syrning af ost og yoghurt 13 Fortykningsmidler 14 Andre specielle ingredienser 16 Produkter med kokos 16 Diverse pulvere og meltyper 16 Tørrede bær 17 Frø og nødder 17 Kakao 17 Sødemidler 18 Erstatning af sødemidler 19 Mælkeerstatninger 20 Vegetabilsk ’mælk’ 22 Et hav af muligheder 22 Vegetabilsk ’ost’ og erstatninger 23 Cashew-/hampefrødrik 24’Smør’ 26 Smagstilsætninger 26 Hjemmelavet ghee 28 Lidt om kokosmælk 30 Vegetabilsk ’fløde’ 31’Flødeskum’ 31’Fløde’ 31 Kokosflødeskum 32 Jordbærflødeskum 32 Vaniljecreme 34 Cashewcreme 34 Nødde’fløde’ 36 Kaffe’fløde’ med vanilje 36 Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37 Ristede hasselnødder 37 Madlavnings’fløde’ 38 Kondenseret kokosmælk 39’Kærnemælk’ 39 Starterkultur korn 40 Starterkultur mælkesyrebakterier 40’Yoghurt’ med husblas 42 Mælkesyrebakterier 42’Yoghurt’ med agar agar 44’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45 Cremefraiche 45 Cashew’yoghurt’ 46 Drikke’yoghurt’ 48 Hurtiglavet frisk ’yoghurt’ 50 Hurtiglavet syrlig ’yoghurt’ 52 Tzatziki 52’Cremefraiche’ på tre måder 54 Kold kartoffelsalat 56 Skære’ost’ 58 Nødde’ost’ 60 Cashewsmøre’ost’ 62 Mascarpone til Tiramiso 62 Fastere smøre’ost’ 62 Solsikkesmøre’ost’ 63 Blød Gruyére 64 Gruyére ’ost’ i skiver 65’Oste’ fondue 66 Basis cashewnødde’ost’ 68 Blød ’ost’ a la gedeost 70Dild og hvidløgs’ost’ 72 Urte’ost’ 73 Figen og valnødde’ost’ 74 Jule’ost’ 75 Cashew-’oste’creme 76 Skæreost 76 Mild smelte’ost’ 78 Mozzarella med yoghurt 80 Mozzarella med starterkultur 82Smeltemozzarella 84 Tomat-’Mozzarella’-salat 86’Feta’ 87 Ristede cashewnødder 87 Græskarkerne-’parmesan’-drys 88 Ricotta’ost’. 88 Mandel ’ricotta’ 90 Smuttede mandler 90 Pesto 91 Macaroni & Cashew ’Cheese’ 92 Glutenfri pasta 94 Glutenfri lasagneplader 95 Grøntsagsnudelsalat 96 Pasta med cremet spinatsauce 97 Fettuccine Alfredo 98 Mormorsalat 99 Glutenfri melblandinger 100 Færdige bageblandinger 101 Glutenfri pizza 102 Glutenfri pizzatips 102 Spelt pizza 103 Fyld til Pizza 103 Forslag til pizzafyld 104 Hjemmelavet mayonnaise 106 Guacamole 108 Squash-avocado creme 108 Dip til grøntsagsstænger 110 Rød surkål 112 Grundsovs 114 Persillesovs 114 Bechamelsauce 116 Blomkålsbechamelsauce 117 Kyllingelasagne med karry 118 Vegetarlasagne 120 Fransk kartoffelgratin 122 Quiche med cremet broccoli 124 Cheesy grønkål 126 Sød crispy grønkål 128 Popcorn 130 Yoghurt-banan-is 132Cheesecake med bærtopping 134 Mango Panna Cotta 136 Chia-chokolade-mousse 138 Hvid chia-mousse 140‘Ris’alamande med chiafrø 142 Kaffedessert a la Tiramisu 144 Tiramisu 146 Ladyfingers/Savoiardi 148 Blåbærmuffins 150 Forhandlere 152 Inspiration 154 10 Nødder
Hjemmelavet Pasta

Hjemmelavet Pasta

Jeg sigter efter samme tykkelse som de friske lasagneplader man kan købe i supermarkedet. Jeg prøvede engang at lave hjemmelavet pasta med kagerulle og knofedt, og det blev mildest talt ikke nogen stor succes

Hjemmelavet pasta

Vi laver vores egne lasagneplader, spaghetti og tagliatelle. En ordentlig pastamaskine er virkelig et godt køb og man kan virkelig smage forskel