Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
valnødde-granatæblesovs. persiske auberginer og peberfrugter m. valnødde/granatæblesovs. Men noget med auberginer kunne man næsten alle steder stille op med
aubergine m fetacreme og granatæble. valnødder og granatæbler …. Auberginerne er ved at være i sæson, og det er en af de frugter, der kan nydes i utallige variationer
Granatæblets kerner bankes ud og valnødderne hakkes. En stor aubergine. Hæld dressingen over og spred med rund hånd granatæblekerner, pinje- og valnøddekerner
champignon, granatæble og pesto. Grillede aubergines m. Klassikeren over alle klassikere. Nej, opskriften på en omgang klassisk græsk salat er ikke opfindelsen på den dybe tallerken
champignon, granatæble og pesto. Grillede aubergines m. Noget så enkelt, men noget så lækkert. Vi skulle have gæster og jeg havde egentlig planlagt at lave 2 andre salater
Denne marokkanske gulerodssalat består udover strimler af sprøde gulerødder også af saftige appelsiner, syrligtsøde granatæblekerner, sprøde kikærter, frisk mynte og sesam vendt i en cremet tahindressing
